Productos locales de alta calidad
UN TERRITORIO QUE SE SABOREA
Aquí, los sabores cuentan historias y cada producto lleva la esencia del Mediterráneo. La tierra fértil de Mont-roig, cuidada desde hace siglos, da fruto a una gastronomía auténtica, con productos de calidad excepcional que conquistan los paladares más exigentes. No se trata solo de comer, sino de vivir los sabores de un territorio único.
EL ELIXIR DORADO:
EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
El aceite de oliva es el tesoro líquido de Mont-roig, elaborado con aceitunas arbequinas recogidas manualmente y prensadas en frío. Este aceite virgen extra, amparado por la DOP Siurana, destaca por su baja acidez, su suavidad y unas propiedades excepcionales.
¿Quieres probarlo? Encuéntralo en los productores locales y descubre por qué es un imprescindible de la cocina mediterránea.
LA ALGARROBA,
EL ORO NEGRO DEL CAMPO
Este superalimento natural es una alternativa saludable al cacao, sin gluten, bajo en grasas y rico en fibra. Presente en la repostería y la gastronomía local, la algarroba es el ingrediente protagonista de las Mont-rogetes, las galletas típicas de Mont-roig.
¿Dónde encontrarlas? En Forn Juncosa, la Agrobotiga de Mont-roig y Mas Miró.
EL CALÇOT,
PROTAGONISTA DE LAS MEJORES CALÇOTADAS
Mont-roig es uno de los principales productores de calçots de Cataluña. Gracias a su suelo sedimentario y al mestral, esta hortaliza crece con un sabor y una textura excepcionales. Durante las Jornadas Gastronómicas del Calçot, los restaurantes locales ofrecen menús especiales con esta delicia como estrella principal.
¡Un auténtico ritual gastronómico que no te puedes perder!
